企業(yè)風(fēng)采
中秋到，道中秋
——論吃月餅的意義
從明清開始，中秋節(jié)便成為我國的主要節(jié)日之一，中秋節(jié)賞月吃月餅的含義就是為了表達(dá)人們對于故鄉(xiāng)以及親人的思念。月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品，是人們對于美好生活的向往。
月餅象征著團(tuán)圓，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安，是中秋佳節(jié)必食之品。
“公益樂學(xué)”之月餅制作活動
為了關(guān)注員工的職業(yè)技能提升，促進(jìn)員工全面發(fā)展，進(jìn)一步提升職工綜合素質(zhì)，9月15日，問鼎環(huán)保部分員工積極參加了由松江區(qū)新橋鎮(zhèn)總工會組織的“公益樂學(xué)”之烘焙甜品制作活動（中秋月餅）。
課程分為：
?介紹節(jié)日烘焙食品知識和文化
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?了解制作月餅的食材和制作工具
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?分步驟講解、示范、跟做
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?授課老師點(diǎn)評分析學(xué)員作品
經(jīng)過老師的細(xì)心指導(dǎo)與手把手授課，問鼎的小伙伴們今天收獲滿滿，又get到了一項新手藝，真是一次意義非凡的體驗！
歡樂問鼎，互動中秋！
金風(fēng)送爽，玉露賜福，值此花好月圓的中秋佳節(jié)，為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，深入挖掘中秋節(jié)歷史文化的內(nèi)涵，同時提高員工士氣、加強(qiáng)員工內(nèi)部的溝通、促進(jìn)員工凝聚力， 9月18日下午，問鼎環(huán)保也特舉辦了“中秋月兒圓，巧手做月餅”和“粉粉圓圓，自制健康奶茶”為主題的中秋活動。
1、中秋月兒圓，巧手做月餅
活動分“花好月圓”與“玉兔奔月”兩組進(jìn)行，經(jīng)過大家的巧手團(tuán)面、搟皮、包餡、揉圓、再使用模具壓模制作出一個個有模有樣的月餅，經(jīng)過分袋包裝后，一個個精致的成品終于完美誕生了！雖然中間也有失敗、有疑慮、有受挫，但最后看到自己做出來的勞動成果，大家都滿載歡笑，喜悅溢于言表。
整個制作的過程，不僅享受了親自動手的樂趣，而且還體現(xiàn)了各組的團(tuán)隊精神與協(xié)作能力，也在與同事協(xié)調(diào)配合中增進(jìn)了感情，幸福感在歡樂祥和的中秋氛圍中不斷爆棚。
2、粉粉圓圓，自制健康奶茶
很多女生之所以都愛喝奶茶，是因為它可以增加你腺上的多巴胺。但是怎樣杜絕外界的不健康奶茶？問鼎此次的自制奶茶活動，就給大家上了一次受益的“課”！
這次不分組，大家齊心協(xié)力一起上。這邊在調(diào)配紅茶與鮮奶比例的，那邊在煮珍珠、熬制黑糖的，個個忙的不亦樂乎。
這次自制奶茶活動，讓大家體驗了手工制作奶茶的過程，也讓我們學(xué)習(xí)了奶茶的相關(guān)食品安全知識，探究茶和奶的結(jié)合如何歷練成一杯香濃的茶飲。一場關(guān)于視覺、味覺、嗅覺、情感的奶茶盛宴在大家的歡聲笑語中落下了此次中秋活動的帷幕。
此次DIY的月餅及自制奶茶活動倡導(dǎo)了綠色健康的概念，不僅體現(xiàn)了問鼎對員工的人文關(guān)懷，同時也體現(xiàn)了公司正直、感恩、專業(yè)、敬業(yè)的企業(yè)文化精神，增強(qiáng)了公司的凝聚力和向心力。
最后，值此中秋、國慶雙節(jié)到來之際，問鼎環(huán)保恭祝各位：家興百和、月圓人安、幸福美滿、事業(yè)有成！
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